Fattorie di campagna

Villa in tres partes dividitur quae urbana rustica et fructuaria nuncupatur ...

La villa di campagna si divide in tre parti, (tre parti) che vengono chiamate (parte) urbana (parte) rustica, e (parte) relativa al raccolto.

Nella villa urbana abita la padrona con le figlie, e con le amiche. ella conduce una vita piacevole; qui si mangia la cena, che viene preparata nella villa rustica.

Nella villa rustica, infatti, è posta una cucina grande ed alta: infatti le alte pareti contengono le fiamme, e proteggono la famiglia. Presso la cucina, sono edificate le stanze delle ancelle, che allestiscono la cena con grande impegno, e la servono agli invitati della padrona.

Nella parte della villa dedicata al raccolto ci sono dei magazzini dell’olio e del vino: infatti, nei campi, gli agricoltori coltivano con enorme laboriosità uve ed olive.