Il cibo degli Spartani

Ἐν τοῖς συσσιτίοις οἱ Σπαρτιᾶται ἐδέσματα εὐτελῆ ἤσθιον καὶ μάλιστα τὸν καλούμενον μέλανα ζωμόν. Ὁ δὲ μέλας ζωμὸς ἐκ τοῦ κρέως καὶ ἐκ τοῦ αἵματος χοίρου παρασκευάζετο. Τοῦ μέλανος ζωμοῦ testo greco completo

Nelle mense comuni gli Spartani mangiavano cibi semplici e soprattutto quello chiamato brodo nero. Il brodo nero veniva preparato dalla carne e dal sangue di maiale.

Le fanciulle degli Spartani assaggiavano (γεύω regge il genitivo) il brodo nero, le madri invece nutrivano i figli con il brodo nero. I giovani cacciano per tutto il giorno sui monti della Laconia o (ἢ) pescano.

Di sera, nella città aspirano al brodo nerol Agli Ilioti non era permesso offrire il brodo nero.
(By Vogue)

ANALISI GRAMMATICALE

Verbi

ἤσθιον – imperfetto indicativo attivo 3ª plurale, da ἐσθίω
ἐσθίω – impf. ἤσθιον, fut. ἔδομαι, aor. ἔφαγον, pf. ἐδήδοκα, ppf. ἐδεδήκειν

παρασκευάζετο – imperfetto indicativo medio-passivo 3ª singolare, da παρασκευάζω
παρασκευάζω – impf. παρεσκευαζόμην/ἐσκευαζόμην, fut. παρασκευάσω, aor. παρεσκεύασα, pf. παρεσκεύακα, ppf. ἐπαρεσκευάκειν

ἐγεύοντο – imperfetto indicativo medio-passivo 3ª plurale, da γεύομαι
γεύομαι – impf. ἐγευόμην, fut. γεύσομαι, aor. ἐγευσάμην/ἐγεύθην, pf. γέγευμαι, ppf. ἐγεγεύκειν

ἔτρεφον – imperfetto indicativo attivo 3ª plurale, da τρέφω
τρέφω – impf. ἔτρεφον, fut. θρέψω, aor. ἔθρεψα/ἐτράφην, pf. τέτροφα, ppf. ἐτετρόφειν

θηρεύουσι – presente indicativo attivo 3ª plurale, da θηρεύω
θηρεύω – impf. ἐθήρευον, fut. θηρεύσω, aor. ἐθήρευσα, pf. τεθήρευκα, ppf. ἐτεθηρεύκειν

ἁλιεύουσι – presente indicativo attivo 3ª plurale, da ἁλιεύω
ἁλιεύω – impf. ἡλίευον, fut. ἁλιεύσω, aor. ἡλίευσα, pf. ἡλίευκα, ppf. ἡλιεύκειν

ἔσπευδον – imperfetto indicativo attivo 3ª plurale, da σπεύδω
σπεύδω – impf. ἔσπευδον, fut. σπεύσω, aor. ἔσπευσα, pf. ἔσπευκα, ppf. ἐσπεύκειν

ἐξῆν – imperfetto indicativo attivo 3ª singolare, da ἔξεστι
ἔξεστι – impf. ἐξῆν, fut. ἔξεσται, aor. (manca), pf. (manca), ppf. (manca)

καλούμενον – participio presente medio-passivo accusativo maschile singolare, da καλέω
καλέω – impf. ἐκάλουν, fut. καλῶ, aor. ἐκάλεσα, pf. κέκληκα, ppf. ἐκεκλήκειν

ἑκοῦσαι – participio presente attivo nominativo femminile plurale, da ἔθω (verbo difettivo, usato in senso "essere solito/volente")
ἔθω – impf. εἶωθα (perfetto con valore di presente), fut. θήσω (rar. ), aor. (manca), pf. εἴωθα

Sostantivi

συσσιτίοις – dativo neutro plurale (συσσίτιον -ου, τό)

Σπαρτιᾶται – nominativo maschile plurale (Σπαρτιάτης -ου, ὁ)

ἐδέσματα – accusativo neutro plurale (ἔδεσμα -ατος, τό)

ζωμόν – accusativo maschile singolare (ζωμός -οῦ, ὁ)

ζωμὸς – nominativo maschile singolare (ζωμός -οῦ, ὁ)

κρέως – genitivo neutro singolare (κρέας -εος/ως, τό)

αἵματος – genitivo neutro singolare (αἷμα -ατος, τό)

χοίρου – genitivo maschile singolare (χοῖρος -ου, ὁ)

κόραι – nominativo femminile plurale (κόρη -ης, ἡ)

μητέρες – nominativo femminile plurale (μήτηρ -τρός, ἡ)

ζωμῷ – dativo maschile singolare (ζωμός -οῦ, ὁ)

τέκνα – accusativo neutro plurale (τέκνον -ου, τό)

νεανίαι – nominativo maschile plurale (νεανίας -ου, ὁ)

ὄρεσι – dativo neutro plurale (ὄρος -ους, τό)

Λακωνικῆς – genitivo femminile singolare (Λακωνική -ῆς, ἡ)

ἡμέρας – genitivo femminile singolare (ἡμέρα -ας, ἡ)

Εὐρώτᾳ – dativo maschile singolare (Εὐρώτας -ου, ὁ)

ἑσπέρας – genitivo femminile singolare (ἑσπέρα -ας, ἡ)

πόλει – dativo femminile singolare (πόλις -εως, ἡ)

Ἕλωσιν – dativo maschile plurale (Ἕλως -ωτος, ὁ)

Aggettivi

εὐτελῆ – accusativo neutro plurale (εὐτελής -ής -ές)

μέλανα – accusativo maschile singolare (μέλας -αινα -αν)

μέλας – nominativo maschile singolare (μέλας -αινα -αν)

μέλανος – genitivo maschile singolare (μέλας -αινα -αν)

μέλανι – dativo maschile singolare (μέλας -αινα -αν)

Comparativi e superlativi

μάλιστα – avv. superlativo (μάλα)

Altre forme grammaticali

Ἐν – prep. con dativo
καί – cong. coordinante
δὲ – particella avversativa/esplicativa
οὐκ – avverbio di negazione
ἢ – cong. disgiuntiva.